Feuerplatte / Grill

Das Must-Have für den perfekten Grill-Abend: Eine Feuerplatte von ambient.style. Innovative Befeuerung mit Pellets oder wie gewohnt mit Holzkohle. Viele durchdachte Accessoires ermöglichen ein High-End-Grillevent. Und nach dem Essen wird es dann gemütlich: Erst wird stilvoll gegrillt, dann genießt man bei heimeliger Atmosphäre die Wärme und das Feuer.

 

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- Grill mit Feuerplatte -

1-12 Produkte von 17

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verschiedene Größen

Feuerplatte Cortenoptik
Befeuerung PELLET

2.319,00€
verschiedene Größen

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Feuerplatte Cortenoptik
Befeuerung PELLET
80 cm x 80 cm
ab 2.319,00 €
verschiedene Größen

Feuerplatte Cortenoptik
Befeuerung HOLZ

1.939,00€
verschiedene Größen

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Feuerplatte Cortenoptik
Befeuerung HOLZ
80 cm x 80 cm
ab 1.939,00 €
verschiedene Größen

Feuerplatte Eisenglimmer
Befeuerung PELLET

1.919,00€
verschiedene Größen

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Feuerplatte Eisenglimmer
Befeuerung PELLET
80 cm x 80 cm
ab 1.919,00 €
verschiedene Größen

Feuerplatte Eisenglimmer Befeuerung Holz

1.549,00€
verschiedene Größen

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Feuerplatte Eisenglimmer Befeuerung Holz
80 cm x 80 cm
ab 1.549,00 €

Nachrüstsatz Pelletbefeuerung

499,00€

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Nachrüstsatz Pelletbefeuerung
499,00 €

Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 100 x 100 cm
Cortenoptik

259,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 100 x 100 cm
Cortenoptik
259,00 €

Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 100 x 100 cm
Eisenglimmer

259,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 100 x 100 cm
Eisenglimmer
259,00 €

Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 80 x 80 cm
Eisenglimmer

249,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 80 x 80 cm
Eisenglimmer
249,00 €

Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 80 x 80 cm
Cortenoptik

249,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Eis- und Behälterwanne
für Feuerplatte 80 x 80 cm
Cortenoptik
249,00 €

Ablage Granit einhängbar
für Feuerplatten 100 x 100 cm

149,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Ablage Granit einhängbar
für Feuerplatten 100 x 100 cm
149,00 €

Schutz - und Abdeckhaube für
Feuerplatte 100 cm

139,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Schutz - und Abdeckhaube für
Feuerplatte 100 cm
139,00 €

Ablage Granit einhängbar
für Feuerplatten 80 x 80 cm

139,00€

Art.-Nr : sKey 'ProductNumber' was not found in Field-Collection
Ablage Granit einhängbar
für Feuerplatten 80 x 80 cm
139,00 €

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Was ist eine Feuerplatte? Wie funktioniert sie?

Feuerplatten vereinen Gemütlichkeit eines Lagerfeuers mit der Möglichkeit des exzellenten Grill-Erlebnisses, z. B. indirektes und direktes Grillen gleichzeitig. So entstehen beispielsweise, je weiter man sich von der Hitzequelle entfernt, Flächen mit niedrigeren Temperaturen. Damit bieten die Stahlplatten inklusive Rost in der Mitte eine ideale Hitzeverteilung für verschiedenes Grillgut.
 
Die Materialstärke der massiven Stahlplatten beträgt 12 mm und behält daher eine langanhaltend hohe Temperatur. Durch das dadurch langsame und gleichmäßige Erhitzen der Platte werden besonders gute Grillergebnisse erzielt.
 

Flammenleittrichter bei Pelletbefeuerung –
verschiedene "Betriebsmodi" erweitern Ihre Möglichkeiten

 
 
Regular 
    ohne Flammenleittrichter: normale Erwärmung der Feuerplatte, Grillen wie gewohnt 
 
    
Hot
   Durch den innovativen Flammenleittrichter lässt sich Hitzeverteilung auf der Feuerplatte individuell anpassen. Durch den Einsatz des Flammenleittrichters werden noch mehr Flammen zusätzlich unter die Feuerplatte geleitet. Die Feuerplatte erhitzt sich dadurch stärker (> 350 °C) und Ihre Steaks werden besonders lecker. Auch beim Wintergrillen sorgt der Flammenleittrichter für eine besonders warme Platte.
 
     
Boost
   Wenn Sie mit der Boost-Funktion grillen, also Ihren Flammenleittrichter oben zusätzlich verschließen, erreichen Sie die höchste Erwärmung Ihrer Feuerplatte. Alle Flammen werden nun unter die Platte geleitet. Gleichzeitig wird nun auf den Innenrosten indirektes Grillen möglich.
     
Ambient
   Drehen Sie nach dem Grillen Ihren Flammenleittrichter um, alle Flammen werden nun mittig gebündelt, die Erwärmung der Stahlplatte wird maximal reduziert und es entsteht eine wunderschöne, wärmende Flammensäule für lange Nächte oder kalte Jahreszeiten.
     
 
 
 Erhöhen Sie den Grillspaß und statten Sie Ihren Grill mit nützlichem Zubehör aus wie z. B. Ablageflächen, Aufbewahrungs-/Crash-Eisbehälter, Wokaufsatz etc. 
 

Vorteile bei Grillen mit einer Feuerplatte

Bei strenger Betrachtung muss das Kochen auf einer Feuerplatte eher als Braten und nicht als Grillen bezeichnet werden. Trotzdem bleibt der beliebte Grill-Geschmack erhalten: Durch die entstehende, gewollte Wölbung in der Platte laufen Fett und andere Flüssigkeiten ab, sodass das Grillgut nicht in seinem eigenem Saft gegart wird und sich an den Oberflächen Melanoide bilden können, die dann für den leckeren Grill-Geschmack sorgen.
 
Weitere Vorteile bietet das Grillen auf einer Feuerplatte:
  • Neben der Funktion als Kochstelle, dient eine Feuerplatte außerdem als Wärmequelle. Ein gemütlicher Abend bei flackerndem Licht kann also auch bei kälteren Temperaturen genossen werden.
  • Durch das Feuer entsteht ein leichter, angenehmer Rauchgeschmack.
  • Feuerplatten bieten eine große Fläche für das Garen und Grillen von Fisch, Fleisch, Gemüse und Brot.
  • Die Anschaffungskosten liegen oft unter denen eines Gasgrills.
  • Der Zugang von allen Seiten ermöglicht ein gemeinsames Grillen mit mehreren „Grillern“.
     

Für jeden Geschmack etwas dabei.

Die aus Stahl hergestellten Grillringe mit dem markanten Loch in der Mitte erhalten Sie bei ambient.style in der modernen Eisenglimmeroptik oder in rustikalem Cortenlook. Darüber hinaus finden Sie in unserem Shop auch passendes Zubehör für Ihre neuen Grill, der Sie als Grillmeister glänzen lässt und Ihren Grillspaß maximiert.
 

Warum muss man eine Feuerplatte einbrennen?

Damit die Feuerplatte Ihnen lange Freude bereitet, empfehlen wir, diese vor dem ersten Grillen einzubrennen. Die Patina, die beim Einbrennen entsteht, schützt die Feuerplatte vor Korrosion und Rost und schützt das Grillgut vor Anbrennen und Anhaften.
 

Wie funktioniert das Einbrennen einer Feuerplatte?

Es gibt viele unterschiedliche Meinungen und Vorgehenseisen zum Einbrennen. Wir empfehlen das Einbrennen nur mit Öl. Dabei ist es wichtig, ein hitzestabiles Öl zu verwenden, um das Verbrennen des Öls und das Entstehen ungesunder bis giftiger Nebenprodukte zu vermeiden.
Zunächst sollte die Platte vor dem Einbrennen gereinigt werden. Hierfür eignet sich ein nasses Tuch, mit dem die Platte abgewischt und anschließend wieder getrocknet werden soll. Im Anschluss ein Feuer entfachen.
 
Nach mehreren Stunden der Erhitzung, bei der das regelmäßige Nachlegen von Pellets oder Holzscheiten nicht vergessen werden darf, wird nun Öl auf die Platte aufgetragen!
Gut einreiben, sodass kein Fleck vergessen wird. Dieser Vorgang muss noch ein weiteres Mal wiederholt werden. Erkennbar ist das gelungene Einbrennen, wenn sich eine schwarze und gleichmäßige Patina bildet. Die Unterseite braucht nicht eingebrannt zu werden, da der Ruß vom Feuer für einen Rostschutz sorgt.
 
HINWEIS: Nutzen Sie für das Einbrennen ein hoch erhitzbares Speiseöl, wie zum Beispiel raffiniertes Sonnenblumen- Kokos- oder Rapsöl. Das verwendete Holz muss frei von Schadstoffen sein.
 
Sie suchen nach einer Feuer- und Wärmequelle ohne Grillfunktion? Dann empfehlen wir Ihnen unsere Feuerschalen aus Cortenstahl oder Pellet-Heizstrahler & Feuersäule.